Unidades y conversiones
Factores fijos entre unidades de la misma clase, y densidades por insumo para pasar de volumen o unidades a peso.
Pesos
1 unidad de la fila = N unidades de la columna · base: gramo(s)
| De | gramo(s) | kilo(s) |
|---|---|---|
| gramo(s) | 1 | 0,001 |
| kilo(s) | 1.000 | 1 |
Volúmenes
1 unidad de la fila = N unidades de la columna · base: mililitro(s)
| De | mililitro(s) | cucharadita(s) | cucharada(s) | taza(s) | litro(s) |
|---|---|---|---|---|---|
| mililitro(s) | 1 | 0,2 | 0,06667 | 0,004167 | 0,001 |
| cucharadita(s) | 5 | 1 | 0,3333 | 0,02083 | 0,005 |
| cucharada(s) | 15 | 3 | 1 | 0,0625 | 0,015 |
| taza(s) | 240 | 48 | 16 | 1 | 0,24 |
| litro(s) | 1.000 | 200 | 66,67 | 4,167 | 1 |
Densidades por insumo
Permiten medir en tazas, cucharadas o unidades un insumo que se compra por peso (y viceversa).
| Insumo | g / ml | g / taza | g / cucharada | g / unidad |
|---|---|---|---|---|
| Aceite vegetal | 0.913 | 219 | 13.7 | — |
| Azúcar común | 1 | 240 | 15 | — |
| Azúcar mascabo | — | — | ||
| Azúcar negra | — | — | ||
| Bicarbonato de sodio | 1 | 240 | 15 | — |
| Cacao en polvo | — | — | ||
| Chocolate chips | 0.708 | 170 | 10.6 | — |
| Cobertura de choc. Semiamargo | — | — | ||
| Condimento p/ pizza | — | — | ||
| Dulce de leche | — | — | ||
| Dulce de leche repostero | — | — | ||
| Fécula de maíz | — | — | ||
| Harina 0000 - Cañuelas | — | — | ||
| Harina Integral | — | — | ||
| Huevo | — | 65 | ||
| Limon | — | 180 | ||
| Manteca | 0.833 | 200 | 12.5 | — |
| Manteca de cacao | — | — | ||
| Manteca de maní | 0.533 | 128 | 8 | — |
| Miel | 1.4 | 336 | 21 | — |
| Naranja | — | 180 | ||
| Nueces | 0.833 | 200 | 12.5 | — |
| Nuez pecan partida | — | — | ||
| Polvo de hornear | 0.2 | 48 | 3 | — |
| Prepizza | — | — | ||
| Queso pizzero | — | — | ||
| Sal Dos Anclas entrefina | 1.14 | 274 | 17.1 | — |
| Salsa de Tomate - Morixe | — | — | ||
| Vainilla, esencia Fleibor | 0.86 | 206 | 12.9 | — |